第73章 073護海大鯨
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第73章 073護海大鯨
“喵喵喵!”
這是送我們的嘛?
花花和白雪被從天而降的大鯊魚震驚了。
“是的, 昨天我們救了大鯨魚,它殺了海裏的鯊魚來報恩了。你們真的要吃嗎?”夏桃笑著回答,只是那笑裏藏著點蔫壞。
“喵喵喵!”
要要要!
花花和白雪齊齊點頭。
於是夏桃就讓人把大鯊魚扛回去,一路招搖過市讓大家知道海邊安全了, 不會有鯊魚吃人了。
回到家, 夏桃先把牡蠣清蒸了, 調了點醬汁讓大家夥兒嘗嘗牡蠣的鮮美。
“沒想到牡蠣鮮食竟是如此肥厚甘甜。”王平安直至現在才知道夏桃撬的石頭竟是皇宮裏的貢品牡蠣幹。皇宮裏常用牡蠣幹燉冬瓜,娘娘們為保身姿婀娜十分喜愛用這道膳食。
王平安只覺得湯鮮是鮮了點,其他實在沒有什麽嚼頭。萬萬沒想到原來牡蠣曬幹之前是如此肥美軟滑。
“沒辦法, 路途太遠了,這東西又壞得快,就算用冰鎮著也送不到京城。只能曬幹了才能讓遠離海邊的人也品嘗到牡蠣的美味。”夏桃嘗了兩個蒸牡蠣就開始弄避風塘炒蟹。
避風塘炒蟹十分麻煩,首先得把面包糠弄出來。這難不倒夏桃, 她把饅頭切成小塊然後用鐵鍋小火炒幹,然後用搟面杖將之搟碎過篩放一旁備用。
大蒜切碎過油炸香瀝幹,沒有辣椒就用茱萸油代替, 把豆豉蔥姜蒜等都備齊。夏桃就開始搗鼓避風塘炒蟹了。
大螃蟹對半剁開,實在太大個就一劈四。處理好螃蟹用蔥姜鹽料酒腌制一會兒, 然後沾上澱粉就下鍋炸。
這澱粉是夏桃以前指揮侍女自制的。把面粉揉成團然後放在水裏洗,洗出來的面筋烤來吃,剩下的粉漿曬幹就是澱粉了。
將螃蟹炸好另外起鍋燒油將螃蟹面包糠炸蒜末等一並翻炒片刻就可以香噴噴出鍋了。
避風塘炒蟹贏得了一致好評, 只可惜今天抓到的螃蟹不多,大夥兒只嘗了個味兒就沒了。
王平安奮筆疾書, 將避風塘炒蟹的做法詳細記錄下來給皇帝送過去。京城雖然沒有海蟹, 但是有其他活蟹和活蝦, 郡主說了這菜方子還可以拿來炒蝦,一樣十分美味。
現在人和小可愛們都被避風塘炒蟹勾起了極大的食欲, 大夥兒全都眼巴巴看著夏桃,十分期待夏桃會用大鯊魚做出什麽好吃的菜來。
然而期待越大失望越大,夏桃一頓操作猛如虎用大鯊魚燉了一鍋湯,結果貓貓狗狗們一聞全都捂著鼻子跑開了。
“喵喵喵!”
你往鍋裏撒尿了嗎?!
白雪控訴。
“嗨呀,果然不好吃呢。”
夏桃嫌棄地把這鍋鯊魚湯倒了,並沒有告訴它們自己剛剛只是想試試焯水能不能去掉尿騷味而已。誰知道這尿騷味如此之重,讓她十分倒胃口,連繼續烹飪下去都沒興致了。
最後還是當地廚娘解救了鯊魚被丟棄的命運。
她先把鯊魚的皮剝掉,鯊魚皮的尿騷味最重,剝掉之後可以大大減少異味。然後用醋處理幹凈魚肉之後將之切成塊,參照了夏桃裹澱粉油炸的辦法將鯊魚肉炸香酥,然後下大油重醬快速將炸魚塊翻炒出鍋。
這樣做出來的炸魚塊其實就是在吃調味料的味道,與魚肉本身的味道無關了。不過大塊大塊的肉倒是迎合了北方士兵的口味,他們呼哧呼哧扒著米飯就把整條鯊魚都解決了。
小可愛們覺得這鯊魚不好吃,仍舊繞在夏桃腿邊挨挨蹭蹭,要她明天繼續撬石頭吃。所謂石頭其實就是牡蠣,它的外表實在太像石頭了。
“行行行。”
夏桃也覺得海鮮還是新鮮的最好吃,白灼清蒸才對得起它們辛苦長大。
第二天一大早,大夥兒又繼續去趕海。
今天早上來海邊趕海的人又更加多了,大家一是想來看看郡主是個什麽樣的神仙人物,二則是想碰碰運氣能不能看到大鯨魚。
昨天有幸看到大鯨魚把吃人鯊魚拍上海岸的人們回去大談特談,只是一個晚上連說書人都編好了故事在茶樓上繪聲繪色說書,以至於夏桃這回在海邊連小螃蟹都撿不著。
這難不倒想拍馬屁的陳橋,只見他早早雇好了打漁船和漁民,讓安京郡主可以體會大魚入網的喜悅。
夏桃沒有扭捏,歡歡喜喜地就上了打漁船。
有經驗的老漁民光看海面就能判斷哪裏有魚窩,壓根不需要用到聲納設備。
上了船,夏桃神奇地發現苗苗居然暈船。
夏桃哭笑不得,打算把苗苗留在岸上。誰料苗苗死活都不肯上岸,挨挨蹭蹭躺在夏桃的大腿上就是要跟著。
夏桃還能怎麽辦,自己養出來的狗只能自己寵著了。反正捕魚也不需要她出力氣,她只需要等著就好。
漁民觀察了水面很久遲遲沒有下網,瓜瓜它們等得不耐煩了便跟著海鷗一起盤旋呱呱叫。也不知道是不是巧合,漁民也開著漁船朝海鷗鬧騰的方向開去。瞄準,運力,撒網。待沈甸甸的漁網被人合力拖起,裏頭滿滿當當全是黃鰭鯛魚。
黃鰭鯛魚在這裏挺受歡迎,能賣不少價錢,看漁民樂呵呵的表情就知道了。
漁民連撒了好幾次網,網網不落空,漁民以為他今天走大運了,渾然不知那是因為海底下有一條大魚在驅趕魚群,將它們往他漁船底下趕。
夏桃倒是知道的,還知道那條大魚就是她救的虎鯨。
就在漁民收起最後一網滿載而歸的時候,一條巨大的黑影突然破水而出,啪一聲撞斷了漁船的桅桿然後摔落在甲板上。
漁船上的人們被這突如其來的意外嚇了一大跳,待他們看到甲板上那條長相猙獰的巨大鯊魚又被嚇得渾身冒冷汗,若不是大鯊魚一動不動死得透透的,他們只怕都要爭先恐後跳船逃生。
“噗!”
一道水柱噴出水面,接著水面冒出一頭龐然大物。
“大鯨啊!是大鯨!”
夏桃周圍有好幾艘漁船跟著撿便宜,看到大鯨魚真如傳說那樣獵殺鯊魚給郡主送禮,他們一個個驚嘆不已。
“沒想到啊,郡主救了條大鯨魚,大鯨魚就給郡主趕魚群,還給送大鯊魚。”一個皮膚黝黑的漁民遙遙看著趙海生的漁船十分羨慕。
他們前兩天聽聞安京郡主在海邊救了一條八米長的大鯨魚還曾扼腕為什麽撿到大鯨魚的不是自己。
要知道大鯨魚不僅肉能吃,魚油還能當燈油來點。要是把這條八米長的大鯨魚賣了,十年都不需要出海打魚了。
萬萬沒想到安京郡主比他們的格局大多了,救了一條大鯨魚,大鯨魚不僅幫忙殺鯊魚,還幫忙趕魚群。只可惜安京郡主不是漁民,若不然這片海最富有的漁民就是她了。
幾艘漁船上的漁民只顧著羨慕得直流口水,完全不清楚夏桃富得十輩子都花不完錢。
不過這倒是給漁民們留下了深刻印象。海裏的大鯨魚和海豚都是有靈性的,遇到擱淺能救就救了,他們可以少吃一口肉。
萬一他們也能像安京郡主這樣得到大鯨魚的報恩,那不是次次出海都能網網爆啊。
這些漁民做著白日夢,因為離得遠還不知道趙海生此時有多麽崩潰。
漁民大叔趙海生第一次近距離接觸虎鯨,被嚇得腿軟幾乎站不住,只能抱緊船舷唯恐這鯨魚把他的漁船頂翻將他吞吃入腹。
而惡作劇成功的虎鯨則像個像個微笑天使一樣嚶嚶嚶叫個不停,裂開巨大的嘴巴輕易能把一個人吞進去,嚇得趙海生一屁股坐到了甲板上。
夏桃想教訓虎鯨,只是周圍都是人不好表現得太出格。
“謝謝你送的鯊魚了。以後抓到大鯊魚直接往海灘上拍就好。”
夏桃探出小半個身子伸手拍拍虎鯨的嘴巴尖,心中嘆氣這回出海捕魚也不知道是賺了還是賠了。這幾網黃鰭鯛魚賣出的錢不知道夠不夠換一條新的桅桿。
“嚶嚶嚶!”
虎鯨裂開大嘴嚶嚶笑,又噴了好幾個水柱,繞在漁船周圍游來游去,就像人類逗小貓咪似得圍著夏桃所在的漁船轉圈圈。
夏桃見趙海生被嚇得夠嗆便不與這虎鯨玩耍太久,讓人把漁船往海邊開。
為了安撫他被巨物驚嚇到的小心臟,夏桃主動賠了他換桅桿的錢。滿船艙的漁獲他們也只挑了自己喜歡的部分帶走。
“海生,你今天可發財了啊。”
其他漁民打趣他,滿眼都是羨慕。
“嗐,別說了。那大鯨魚可太嚇人了。三米長的大鯊魚就這樣被拍上來,幸好我沒被鯊魚砸中,要不然今天連命都沒了。”趙海生現在都還覺得心臟砰砰跳得厲害。
“你這船的黃鰭鯛魚不錯,都賣給我吧。”
一個收貨的酒樓管事想收貨沒錯,不過他更想從趙海生這邊打聽安京郡主的消息。
趙海生不疑有他,直接把滿船的黃鰭鯛魚都賣給了小管事。有了兩筆銀錢撫慰弱小心靈,趙海生終於從被巨物支配的恐懼中緩了過來,也有心情和周圍人說笑那大鯨魚如何如何。
至於小管事旁敲側擊的打聽,趙海生沒有絲毫防備全禿嚕了個幹凈。只可惜他今天才認識安京郡主,對安京郡主所知不多。
不過安京郡主心性純善很受動物喜歡倒是真的。沒看見那麽大一條鯨魚都喜歡安京郡主嘛,還給安京郡主送了兩次大鯊魚。
“喵喵喵。”
我不要吃加尿的大魚。
花花和白雪讓夏桃把士兵們擡著的大鯊魚扔掉。
“不吃就不吃吧。”
夏桃讓人把鯊魚隨便送給想要的人,反正他們今天有很多好吃的海鮮,也別浪費調味料在鯊魚身上了。
黃鰭鯛魚可以清蒸可以紅燒,她還從趕海婦人那兒買了很多海蟹海螺,其中有兩只錦繡龍蝦個頭都有她手臂長了,一定很好吃。
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“喵喵喵!”
這是送我們的嘛?
花花和白雪被從天而降的大鯊魚震驚了。
“是的, 昨天我們救了大鯨魚,它殺了海裏的鯊魚來報恩了。你們真的要吃嗎?”夏桃笑著回答,只是那笑裏藏著點蔫壞。
“喵喵喵!”
要要要!
花花和白雪齊齊點頭。
於是夏桃就讓人把大鯊魚扛回去,一路招搖過市讓大家知道海邊安全了, 不會有鯊魚吃人了。
回到家, 夏桃先把牡蠣清蒸了, 調了點醬汁讓大家夥兒嘗嘗牡蠣的鮮美。
“沒想到牡蠣鮮食竟是如此肥厚甘甜。”王平安直至現在才知道夏桃撬的石頭竟是皇宮裏的貢品牡蠣幹。皇宮裏常用牡蠣幹燉冬瓜,娘娘們為保身姿婀娜十分喜愛用這道膳食。
王平安只覺得湯鮮是鮮了點,其他實在沒有什麽嚼頭。萬萬沒想到原來牡蠣曬幹之前是如此肥美軟滑。
“沒辦法, 路途太遠了,這東西又壞得快,就算用冰鎮著也送不到京城。只能曬幹了才能讓遠離海邊的人也品嘗到牡蠣的美味。”夏桃嘗了兩個蒸牡蠣就開始弄避風塘炒蟹。
避風塘炒蟹十分麻煩,首先得把面包糠弄出來。這難不倒夏桃, 她把饅頭切成小塊然後用鐵鍋小火炒幹,然後用搟面杖將之搟碎過篩放一旁備用。
大蒜切碎過油炸香瀝幹,沒有辣椒就用茱萸油代替, 把豆豉蔥姜蒜等都備齊。夏桃就開始搗鼓避風塘炒蟹了。
大螃蟹對半剁開,實在太大個就一劈四。處理好螃蟹用蔥姜鹽料酒腌制一會兒, 然後沾上澱粉就下鍋炸。
這澱粉是夏桃以前指揮侍女自制的。把面粉揉成團然後放在水裏洗,洗出來的面筋烤來吃,剩下的粉漿曬幹就是澱粉了。
將螃蟹炸好另外起鍋燒油將螃蟹面包糠炸蒜末等一並翻炒片刻就可以香噴噴出鍋了。
避風塘炒蟹贏得了一致好評, 只可惜今天抓到的螃蟹不多,大夥兒只嘗了個味兒就沒了。
王平安奮筆疾書, 將避風塘炒蟹的做法詳細記錄下來給皇帝送過去。京城雖然沒有海蟹, 但是有其他活蟹和活蝦, 郡主說了這菜方子還可以拿來炒蝦,一樣十分美味。
現在人和小可愛們都被避風塘炒蟹勾起了極大的食欲, 大夥兒全都眼巴巴看著夏桃,十分期待夏桃會用大鯊魚做出什麽好吃的菜來。
然而期待越大失望越大,夏桃一頓操作猛如虎用大鯊魚燉了一鍋湯,結果貓貓狗狗們一聞全都捂著鼻子跑開了。
“喵喵喵!”
你往鍋裏撒尿了嗎?!
白雪控訴。
“嗨呀,果然不好吃呢。”
夏桃嫌棄地把這鍋鯊魚湯倒了,並沒有告訴它們自己剛剛只是想試試焯水能不能去掉尿騷味而已。誰知道這尿騷味如此之重,讓她十分倒胃口,連繼續烹飪下去都沒興致了。
最後還是當地廚娘解救了鯊魚被丟棄的命運。
她先把鯊魚的皮剝掉,鯊魚皮的尿騷味最重,剝掉之後可以大大減少異味。然後用醋處理幹凈魚肉之後將之切成塊,參照了夏桃裹澱粉油炸的辦法將鯊魚肉炸香酥,然後下大油重醬快速將炸魚塊翻炒出鍋。
這樣做出來的炸魚塊其實就是在吃調味料的味道,與魚肉本身的味道無關了。不過大塊大塊的肉倒是迎合了北方士兵的口味,他們呼哧呼哧扒著米飯就把整條鯊魚都解決了。
小可愛們覺得這鯊魚不好吃,仍舊繞在夏桃腿邊挨挨蹭蹭,要她明天繼續撬石頭吃。所謂石頭其實就是牡蠣,它的外表實在太像石頭了。
“行行行。”
夏桃也覺得海鮮還是新鮮的最好吃,白灼清蒸才對得起它們辛苦長大。
第二天一大早,大夥兒又繼續去趕海。
今天早上來海邊趕海的人又更加多了,大家一是想來看看郡主是個什麽樣的神仙人物,二則是想碰碰運氣能不能看到大鯨魚。
昨天有幸看到大鯨魚把吃人鯊魚拍上海岸的人們回去大談特談,只是一個晚上連說書人都編好了故事在茶樓上繪聲繪色說書,以至於夏桃這回在海邊連小螃蟹都撿不著。
這難不倒想拍馬屁的陳橋,只見他早早雇好了打漁船和漁民,讓安京郡主可以體會大魚入網的喜悅。
夏桃沒有扭捏,歡歡喜喜地就上了打漁船。
有經驗的老漁民光看海面就能判斷哪裏有魚窩,壓根不需要用到聲納設備。
上了船,夏桃神奇地發現苗苗居然暈船。
夏桃哭笑不得,打算把苗苗留在岸上。誰料苗苗死活都不肯上岸,挨挨蹭蹭躺在夏桃的大腿上就是要跟著。
夏桃還能怎麽辦,自己養出來的狗只能自己寵著了。反正捕魚也不需要她出力氣,她只需要等著就好。
漁民觀察了水面很久遲遲沒有下網,瓜瓜它們等得不耐煩了便跟著海鷗一起盤旋呱呱叫。也不知道是不是巧合,漁民也開著漁船朝海鷗鬧騰的方向開去。瞄準,運力,撒網。待沈甸甸的漁網被人合力拖起,裏頭滿滿當當全是黃鰭鯛魚。
黃鰭鯛魚在這裏挺受歡迎,能賣不少價錢,看漁民樂呵呵的表情就知道了。
漁民連撒了好幾次網,網網不落空,漁民以為他今天走大運了,渾然不知那是因為海底下有一條大魚在驅趕魚群,將它們往他漁船底下趕。
夏桃倒是知道的,還知道那條大魚就是她救的虎鯨。
就在漁民收起最後一網滿載而歸的時候,一條巨大的黑影突然破水而出,啪一聲撞斷了漁船的桅桿然後摔落在甲板上。
漁船上的人們被這突如其來的意外嚇了一大跳,待他們看到甲板上那條長相猙獰的巨大鯊魚又被嚇得渾身冒冷汗,若不是大鯊魚一動不動死得透透的,他們只怕都要爭先恐後跳船逃生。
“噗!”
一道水柱噴出水面,接著水面冒出一頭龐然大物。
“大鯨啊!是大鯨!”
夏桃周圍有好幾艘漁船跟著撿便宜,看到大鯨魚真如傳說那樣獵殺鯊魚給郡主送禮,他們一個個驚嘆不已。
“沒想到啊,郡主救了條大鯨魚,大鯨魚就給郡主趕魚群,還給送大鯊魚。”一個皮膚黝黑的漁民遙遙看著趙海生的漁船十分羨慕。
他們前兩天聽聞安京郡主在海邊救了一條八米長的大鯨魚還曾扼腕為什麽撿到大鯨魚的不是自己。
要知道大鯨魚不僅肉能吃,魚油還能當燈油來點。要是把這條八米長的大鯨魚賣了,十年都不需要出海打魚了。
萬萬沒想到安京郡主比他們的格局大多了,救了一條大鯨魚,大鯨魚不僅幫忙殺鯊魚,還幫忙趕魚群。只可惜安京郡主不是漁民,若不然這片海最富有的漁民就是她了。
幾艘漁船上的漁民只顧著羨慕得直流口水,完全不清楚夏桃富得十輩子都花不完錢。
不過這倒是給漁民們留下了深刻印象。海裏的大鯨魚和海豚都是有靈性的,遇到擱淺能救就救了,他們可以少吃一口肉。
萬一他們也能像安京郡主這樣得到大鯨魚的報恩,那不是次次出海都能網網爆啊。
這些漁民做著白日夢,因為離得遠還不知道趙海生此時有多麽崩潰。
漁民大叔趙海生第一次近距離接觸虎鯨,被嚇得腿軟幾乎站不住,只能抱緊船舷唯恐這鯨魚把他的漁船頂翻將他吞吃入腹。
而惡作劇成功的虎鯨則像個像個微笑天使一樣嚶嚶嚶叫個不停,裂開巨大的嘴巴輕易能把一個人吞進去,嚇得趙海生一屁股坐到了甲板上。
夏桃想教訓虎鯨,只是周圍都是人不好表現得太出格。
“謝謝你送的鯊魚了。以後抓到大鯊魚直接往海灘上拍就好。”
夏桃探出小半個身子伸手拍拍虎鯨的嘴巴尖,心中嘆氣這回出海捕魚也不知道是賺了還是賠了。這幾網黃鰭鯛魚賣出的錢不知道夠不夠換一條新的桅桿。
“嚶嚶嚶!”
虎鯨裂開大嘴嚶嚶笑,又噴了好幾個水柱,繞在漁船周圍游來游去,就像人類逗小貓咪似得圍著夏桃所在的漁船轉圈圈。
夏桃見趙海生被嚇得夠嗆便不與這虎鯨玩耍太久,讓人把漁船往海邊開。
為了安撫他被巨物驚嚇到的小心臟,夏桃主動賠了他換桅桿的錢。滿船艙的漁獲他們也只挑了自己喜歡的部分帶走。
“海生,你今天可發財了啊。”
其他漁民打趣他,滿眼都是羨慕。
“嗐,別說了。那大鯨魚可太嚇人了。三米長的大鯊魚就這樣被拍上來,幸好我沒被鯊魚砸中,要不然今天連命都沒了。”趙海生現在都還覺得心臟砰砰跳得厲害。
“你這船的黃鰭鯛魚不錯,都賣給我吧。”
一個收貨的酒樓管事想收貨沒錯,不過他更想從趙海生這邊打聽安京郡主的消息。
趙海生不疑有他,直接把滿船的黃鰭鯛魚都賣給了小管事。有了兩筆銀錢撫慰弱小心靈,趙海生終於從被巨物支配的恐懼中緩了過來,也有心情和周圍人說笑那大鯨魚如何如何。
至於小管事旁敲側擊的打聽,趙海生沒有絲毫防備全禿嚕了個幹凈。只可惜他今天才認識安京郡主,對安京郡主所知不多。
不過安京郡主心性純善很受動物喜歡倒是真的。沒看見那麽大一條鯨魚都喜歡安京郡主嘛,還給安京郡主送了兩次大鯊魚。
“喵喵喵。”
我不要吃加尿的大魚。
花花和白雪讓夏桃把士兵們擡著的大鯊魚扔掉。
“不吃就不吃吧。”
夏桃讓人把鯊魚隨便送給想要的人,反正他們今天有很多好吃的海鮮,也別浪費調味料在鯊魚身上了。
黃鰭鯛魚可以清蒸可以紅燒,她還從趕海婦人那兒買了很多海蟹海螺,其中有兩只錦繡龍蝦個頭都有她手臂長了,一定很好吃。
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